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11 octobre 2013 5 11 /10 /octobre /2013 16:30

la video de la recette est ici

gateau abricot 018

je vous passe cette délicieuse recette que j’ai préparer hier pour le goutter, et je vous assure, mon époux a déjà manger la moitie de ce grand gâteau malgré tout.

ingrédients:

  • 2 c. a soupe de sucre brun
  • 25 grs d’amandes effilées
  • 400 grs d’abricot en boite coupe en demi
  • 225 gr de beurre
  • 225 gr de sucre
  • 4 œufs
  • 200 gr de farine auto levante, ou alors vous y ajouter 1 c. a café de levure chimique
  • 25 gr d’amandes en poudre
  • 1/2 c. a café d’extrait d’amande
  • 3  c a soupe de miel ( acacia pour moi)
  • 3 c a soupe d’amandes effilées grillées

abricot

préchauffé le four a 180 degrés C. et couvrir un moule allant a four de papier de cuisson

un moule carrée de 20,5 cm de côté, ou alors un rectangulaire comme le mien de 15x25 cm
la recette detaillee en video est ici 

saupoudrez le moule de sucre brun, puis d’amandes effilées et arrangez les moities d’abricot les unes devant les autres.

fouettez le beurre et le sucre pour obtenir un mélange léger, ajouter les œufs un par un, entre un œuf et un autre vous pouvez ajouter une cuillère a soupe de farine.

ajouter ensuite la farine restante tout en fouettant a l’aide de votre batteur, ajouter la poudre d’amande, et l’extrait d’amande.

versez le mélange sur le moule garni d’abricot, essayer de repartir ce mélange sur tout la surface sans les faire bouger de leurs places.

placez votre moule dans le four et laissez cuire 1 heure, ou selon votre four.

a la sortie du four laisser refroidir un peu avant de démouler, badigeonnez le top de votre gâteau avec le miel et garnir des amandes effilées grillées.

gateau abricot 016

régalez vous bien car c’est un réel délice

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Published by amour de cuisine - dans gateaux - et cakes
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commentaires

grazi 12/10/2013 19:04

miammm!!!!!!!

Kayoueche 12/10/2013 14:23

Salam quelle merveille à testé merci bisou

Brigitte Savary -Triou 12/10/2013 14:00

bonjour Soulef

peut-on remplacer le beurre par une autre matière, à savoir huile ou ? car la quantité est très très importante !

merci de ta réponse et ce gâteau a l'air bien appétissant et ça ne m'étonne pas que ton mari en ait mangé la moitié !!!

cordialement
Brigitte

Bienvenue Chez Nadia 12/10/2013 10:52

magnifique gateau que je vais pas manquer de tester inchAllah miammm

farah 12/10/2013 08:20

un très bon gâteau lah yatik saha ma chère
bisous

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