bonjour tout le monde,
de retour aux recettes de lunetoiles, et voila de sublimes petits gateaux, des minis mouskoutchou a l’orange, que ca doit etre leger et bien parfumee, huuuuuum
c’est une recette que Lunetoiles a vu chez recettes gourmandes, mais sa recette etait des mini mouskoutchou au chocolat.
donc je partagge avec vous la recette de lunetoiles:
Temps de preparation : 10 min Temps de cuisson :35 min
- 3 oeufs
- 1 verre de sucre
- 1/2 verre d'huile
- 1/2 verre de lait entier
- 180 g de farine mélangée avec un sachet de levure chimique
- zeste d'une orange
- 100 gr d'orange confite ( garder une poignée pour la déco )
Décoration :
- sucre glace
- orange confite ( une poignée )
methode de preparation:
- Dans un saladier, mettre les oeufs et le sucre et battre jusqu’à ce que le mélange blanchisse et ait doublé de volume.
- Ajoutez l' huile et battre. Ajouter le lait.
- Ajoutez le mélange farine/levure et battre jusqu’à obtenir une pâte homogène et lisse. Ajoutez l'orange confite et le zeste d'orange.
- Beurrez et farinez légèrement les moules.
- Verser dans 2/3 du moule .
- Cuire au four th.5 ou a 150°C.
- Vérifier la cuisson à l'aide d'un cure dent, s’il ressort propre, ils sont cuits.
- Retirez du four, laisser refroidir. Saupoudrez de sucre glace et décorez avec les oranges confites.
orange, gateau,dessert, moelleux, fondant, gateau algerien, gouter, patisserie,