minis mouskoutchou à l'orange

6 juin 2013 4 06 /06 /juin /2013 23:42

minis mouskoutchous a l'orange

bonjour tout le monde,

de retour aux recettes de lunetoiles, et voila de sublimes petits gateaux, des minis mouskoutchou a l’orange, que ca doit etre leger et bien parfumee, huuuuuum

c’est une recette que Lunetoiles a vu chez recettes gourmandes, mais sa recette etait des mini mouskoutchou au chocolat.

donc je partagge avec vous la recette de lunetoiles:

Temps de preparation : 10 min Temps de cuisson :35 min

3 oeufs

1 verre de sucre

1/2 verre d'huile

1/2 verre de lait entier

180 g de farine mélangée avec un sachet de levure chimique

zeste d'une orange

100 gr d'orange confite ( garder une poignée pour la déco )

Décoration :

sucre glace
orange confite ( une poignée )

methode de preparation:

Dans un saladier, mettre les oeufs et le sucre et battre jusqu’à ce que le mélange blanchisse et ait doublé de volume.
Ajoutez l' huile et battre. Ajouter le lait.
Ajoutez le mélange farine/levure et battre jusqu’à obtenir une pâte homogène et lisse. Ajoutez l'orange confite et le zeste d'orange.
Beurrez et farinez légèrement les moules.
Verser dans 2/3 du moule .
Cuire au four th.5 ou a 150°C.
Vérifier la cuisson à l'aide d'un cure dent, s’il ressort propre, ils sont cuits.
Retirez du four, laisser refroidir. Saupoudrez de sucre glace et décorez avec les oranges confites.