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27 octobre 2013 7 27 /10 /octobre /2013 08:41

tarte aux legumes.

tarte de legumes bio 2
 
bonjour tout le monde,
une belle entrée, une délicieuse tarte salée, au bon légumes frais et bio, un plein de vitamines et de richesse, ca vous dit??? oh que oui pour moi, une très belle recette que Lunetoiles a aimé partager avec nous, et c’est avec grand plaisir que je la partage avec vous moi aussi.
donc si vous cuisinez bio, voila une recette pour vous, et si vous n’avez pas la chance de trouver des produits bio la ou vous êtes, eh ben, on va se contenter des produits du super marché.
 
  • 1 pâte feuilletée bio
  • 750 gr de mélange de légumes bio ( surgelé pour moi ) contenant des carottes en cubes, des petits pois, poireau, cèleri, choux blanc, chou fleur, maïs, persil
  • 3 oeufs bio ( pour moi les oeufs de nos poules élevés en plein air )
  • 200 ml de lait bio
  • 200 ml de crème épaisse bio
  • Sel marin aux légumes bio
  • poivre
 
tarte de legumes bio 1

methode de preparation:
  1. Préchauffer le four a 180°C
  2. Dérouler la pâte feuilletée dans un moule a tarte a fond amovible de 30 cm de diamètre.
  3. Piquer avec un cure-dent. Réservez au frais en attendant de préparez la garniture.
  4. Cuire les légumes, versez les légumes dans de l'eau bouillante salée, a la reprise de l'ébullition comptez 10 min. Egouttez et laisser refroidir.
  5. Dans un grand saladier battre les oeufs avec du sel aux légumes et du poivre, ajouter le lait et la crème, battre de nouveau.
  6. Verser les légumes refroidis dans le mélange oeufs/lait/crème. Bien mélanger.
  7. Versez la garniture sur le fond de pâte feuilletée. Enfournez et cuire pendant 45 à 50 min.
  8. Sortir la tarte du four, laissez tiédir 10 à 15 min, avant de démoulez.
 
tarte de legumes bio
 
merci ma chère Lunetoiles pour cette belle tarte salée.
 

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merci.

 

 

فطيرة الخضر البيولوجية (الخالية من المواد الكيميائية)


   
legume, pate sable, quiche
4.7 stars based on 15 reviews

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commentaires

Les Gourmandises de Amela 27/10/2013 23:10

Une tarte pleines de vitamines et de couleurs et certainement très bonne aussi ! J'adore :)

ratiba 27/10/2013 22:08

elle est tres appétissante cette tarte , j'espere tu vas bien donnes tes nouvelle bisous

barbara 27/10/2013 16:29

wahouuu ta tarte est juste parfaite, j'adore avec les petits pois !! bisous

Cécile 27/10/2013 16:10

Une délicieuse tarte parfaite pour un soir!

RAYAN DELICES 27/10/2013 15:34

merci chere lunetoile pour cette tarte qui parait excelente!bonne continuation,et merci a toi aussi soulef pour le partage bizzz

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