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Pain Sucréperlé aux Xmas'Spices

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(attention, avec ces proportions, j'ai fait deux pain d'épices! un nature et un sucréperlé!)

- 300 g de miel
- 200g de lait
- 150g de beurre
- 75 g de sucre roux (de la vergeoise dans mes placards!)
- 50 g de sucre perlé
- 300 g de farine
- 2 œufs
- 3cs de poudre d'amande (de noisette dans mes placards!)
- 2 cc de levure chimique
- 1 cc cannelle
- 1 s de 4 épices (fait maison dans mes placards!)

Let's Go Go Go Go:


- Versez le lait, le miel, le beurre dans une casserole et faite fondre sur feux doux.
- Mélanger le sucre, la farine, la poudre d'amande, la levure et les épices.
- Fouettez la préparation liquide avec la sèche, puis ajouter les oeufs.
- Enfin, mélanger rapidement 50 g de sucre perlé.

Enfourner dans un four préchauffé à 180°C pendant 20 min (35 min dans mes placards!).

A déguster à la mode normande, cad accompagné d'une grosse cs de crème frâiche ou de glace à la vanille fait par le lait de Marguerite (la vache du voisin!)...ou à la mode bretonne, cad accompagné d'un bolet de cidre (quoique le meilleure c'est celui normand)

Normandie VS Bretagne...Quand tu nous tiens !

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Un Amour De Cuisine

  • : blog 1 amour de cuisine algerienne chez soulef
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  • : blog culinaire , je touche globalement a la cuisine algerienne avec photo et video, patisseries algeriennes et gateau algerien avec photo et video, mais pas que ca... un blog de cuisine et de saveurs, recettes faciles et simples.... recettes a la viande halal Cuisine algérienne, orientale, mondiale, tout se mixe chez moi pour plaire à tous les goûts, vous trouverez les recettes de gâteaux algériens, pâtisseries arabes et orientales,
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