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http://sucreengrain.canalblog.com/archives/2008/11/17/11371186.html
Pain d'epices moelleux

 

 

autre_gros_plan

C' est une  excellente recette de Sicacoco, du blog Becs sucrés becs salés. J'ai adoré et la simplicité de la réalisation et la texture puis le  goût extraordinaire de ce pain d' épices. A refaire absolument pour n'importe quelle occasion!

Les ingrédients

 

 

Les_ingr_dients

Le mélange d'épices m' a été donné par une collègue turque prof d'italien. Je ne sais pas exactement ce qu'il ya dedans mais on peut soit acheter un 4 épices du commerce et y rajouter de la cannelle ou  faire son mélange sans trop de risque en mélangeant en proportions égales les épices suivant  moulus : du gingembre, de la cannelle, du clou de girofle et de la noix de muscade.

La recette en images

 

 

Montage

1. Dans un saladier verser la farine. Ajouter le sucre, la levure et les épices.

2. Dans un casserole faire tiédir le lait. Y verser le miel. Mélanger.

3. Verser le mélange lait + miel  dans le saladier.

4.  Mélanger.

5. Verser dans un moule  beurré ( un moule carré pour moi)

6. Faire cuire 30 min. environ  dans un four préchauffé à 160 degrés.

 

 

presentation

On peut le conserver plusieurs jours ou...

AUTRE_RECETTE

le transformer en petit dessert, inspiré de Dominique de Cuisine plurielle.

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Un Amour De Cuisine

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  • : blog culinaire , je touche globalement a la cuisine algerienne avec photo et video, patisseries algeriennes et gateau algerien avec photo et video, mais pas que ca... un blog de cuisine et de saveurs, recettes faciles et simples.... recettes a la viande halal Cuisine algérienne, orientale, mondiale, tout se mixe chez moi pour plaire à tous les goûts, vous trouverez les recettes de gâteaux algériens, pâtisseries arabes et orientales,
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