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12 octobre 2013 6 12 /10 /octobre /2013 12:01
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7 octobre 2013 1 07 /10 /octobre /2013 12:26

pain maison sans petrissage

khobz dar, pain maison sans petrissage 003

Bonjour tout le monde,

voila un délicieux khobz eddar sans pétrissage,un pain très aéré, et très très léger, une recette de ma belle soeur, du blog cuisine de nounou, et je ne l’ai pas faite par hasard, mais car ma mère m’a confirmer que ce pain est vraiment magnifique.

et comme on est toujours dans le sujet de la cuisine express, je me suis dite c’est l’occasion de faire cette recette de pain sans pétrissage…. c’est génial et prometteur, n’est ce pas… alors on passe a l’acte.

 

khobz dar sans petrissage 019

 

Temps de preparation : 20 min  Temps de cuisson :25 min 

les ingrédients:

 

  • 7 c a soupe  de semoule .
  • 1 c a soupe  de sucre .
  • 1 c a cafe de sel
  • 1 c a soupe de levure instantanée.
  • 1 c a soupe de grain es de nigelles.
  • 1 c a soupe de graines de sésames .
  • 1 oeuf+1 blanc d'oeuf .
  • 4 c a soupe  d'huile.
  • 250 ml de lait tiède.
  • 3 verres de farine.
  • 1 sachet de levure chimique.
  • jaune d’oeuf + 1 c  soupe de lait+  graines de nigelle et graines de sésame pour la décoration .

khobz ed dar sans petrissage 1

preparation  :

  1. Dans un large  saladier, versez les 7 c as de semoule, le sel, le sucre, la levure et les graines.
  2. Mélangez le tout puis ajoutez l’huile et les œufs.
  3. Mélangez les avec un fouet puis ajoutez le lait  tiède
  4. incorporez le tout bien pour avoir une pâte liquide.
  5. laissez la préparation 30 min
  6. dégazez  le mélange, puis incorporez la farine par petites quantités jusqu'a l’obtention d'une pate assez collante laissez reposer 10mn.
  7. enduisez vos mains d’huile pour manipuler plus facilement la pâte. juste pour formez une belle boule
  8. huilez  un plateau et aplatissez la pate, que vous pouvez ensuite décorerez à la roulette ou simplement avec un couteau.
  9. Couvrez d’un torchon propre légèrement humide et laissez la pâte doubler de volume à l’abri des courants d’air  ( mon astuce pour aller plus vite, est de chauffer le four, juste un  peu, l’éteindre, et mettre le pain dedans, ca va doubler de volume en max 5 minutes)
  10. Préchauffez votre four à 190°C.
  11. mixez le jaune d’œuf avec un peu de lait et garnissez toute la surface sans dégazer le pain.
  12. décorez de grains de nigelle  et de sésame et enfournez .
  13. Laissez refroidir  et dégustez!

 

khobz dar sans petrissage 016

         painboulange,cuisine algerienneboulangerieaccompagnement,cuisine rapide ,  moelleuxgateaux algeriens,

 

 

merci mes amis et bonne journee

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2 octobre 2013 3 02 /10 /octobre /2013 07:50

pain libanais / pita bread / pain pita.

Pain-libanais--pain-pita.CR2.jpg

Bonjour tout le monde, 

Vous aimez les pains fait maison? moi aussi, et je peux vous dire que le pain libanais, connu sous le nom de pain pita, et le pain que je réalise souvent a mes enfants quand ils veulent manger des sandwich.

Vous allez me dire pourquoi?, je vais vous dire qu'en plus d'être délicieux et qu'on peut farcir sans problème, il aussi parmi les pains les plus faciles a réaliser, même pas 3 minutes de pétrissage, 30 minute de repos, 5 minutes de cuisson, et voila vos petits pains prêts....

Ca vous tente tout ca?, alors suivez la vidéo, et les ingrédients, et n'oubliez pas j'attends toujours vos abonnements sur ma chaine youtube, il suffit juste d'avoir un compte sur youtube ( inscription gratuite) et des que vous êtes sur youtube, vous pouvez voir les mises a jour de vos chaine préférer, l'abonnement sur youtube ne va pas inonder votre boite email de message de publication de vidéos.

Ingredients:

Temps de preparation : 30 min  Temps de cuisson :05 min 

  • 200 gr de farine blanche
  • 200 gr de farine de ble complet.
  • 1.5 c a soupe de sel
  • 1.5 c a soupe de sucre
  • 3 sachets de levure seche instantanee ( 28 gr)
  • 5 a 6 c a soupe d'huile d'olive
  • eau tiede.

 

 

pain-libanais--pain-pita.CR2-001.jpg

 boulangesandwich,aperitifpique niquebuffetsans oeuf facile 
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23 septembre 2013 1 23 /09 /septembre /2013 08:11

pains aux olives.

pain aux olives 011

bonjour tout le monde,

chaud devant, des petits pains olives, juste sortis du four, et a peine refroidis, je n’ai pu sauver que 5 pains pour les photos, hihihihi….

il faut dire qu’a la maison on aime bien les pain fait maison, moi même je n’ai pu résister lors des photos, j’ai du manger l’un des morceaux que j’avais couper….

en tout cas la que j’écris mon article, il y a un seul pain…. que j’ai caché durant l’invasion…. hihihiih

pain aux olives 012

Temps de preparation : 40 min  Temps de cuisson :20 min 

les ingrédients pour 12 petits pains aux olives:

  • 450 gr de farine
  • 150 gr de semoule
  • 1 c a café de sel
  • 1 c a soupe de levure boulanger
  • 2 c a soupe de lait en poudre
  • 1 c a soupe de sucre
  • 4 c a soupe d’huile de table ou l’huile d’olive extra vierge
  • une belle poignée d’olives vertes dénoyautées
  • eau tiede ( entre 280 et 300 ml) tout depend des ingredients secs.
  • 1 c a soupe de grains de nigelle
  • 1 jaune d’oeuf pour la décoration
  • 1 c a soupe de lait pour la décoration

pain maison, pain aux olives

méthode de préparation:

  1. Mélangez la farine, la semoule et le sel.
  2. Incorporez l’huile et sablez bien entre vos mains .
  3. Ajoutez la levure, les grains de nigelle, le lait en poudre, et le sucre.
  4. ajoutez l’eau tiède et pétrissez pour avoir une pâte bien souple et malléable.
  5. placez dans un grand saladier un peu huilé et laissez doubler de volume.
  6. Dégazez un peu et rajoutez les olives ( j’ai du couper en deux les olives, car mes enfants n’aiment les grands morceaux, je n’ai laissé que quelques pièces entières).
  7. coupez la pate en 12 morceaux égaux
  8. travaillez sur une surface un peu farinée pour formez vos petits pains
  9. laissez lever a l’abris des courant d’air.
  10. quand les pains gonflent bien, allumez le four a 180 degrés C
  11. badigeonnez les pains avec le mélange jaune d’oeuf et lai,
  12. faites des entailles avec un couteau bien aiguisé.
  13. Mettez  a cuir pendant 20 minutes ou selon votre four.

pain aux olives 008

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15 juillet 2013 1 15 /07 /juillet /2013 09:25

kesra rakhsis.

rakhsis

j’aime la galette, et je profite depuis que je suis en algerie, a faire ces delices, car en angleterre je n’ai que ma crepiere, et ca ne donne pas la meme galette.

le rakhssiss est une galette super delicieuse, moelleuse, croustillante en meme temps, et franchement j’ai aimer essayer la methode de kouky, elle avait donner des mesures, et des ingredients, que je voulais vraiment la testee, et je vous jure, 6 galettes, n’ont pas fait long feu

rakhssis

 

Temps de preparation : 30 min  Temps de cuisson :15 min 

Ingrédients pour 6 galettes ( copier/coller chez kouky)

 

4 bols de semoule fine (1bol=400ml)

1 verre d’huile ou de smen fondu (1 verre= 250ml) la prochaine fois je diminue le gras 200 ml sera suffisant

3 cà s de lait en poudre

1 cà s de levure sèche  instantanée

1 cà s de sucre

1 cà s de sel

3 cà s de   grains de sésame,  pas mise

1càs d’eau de fleur d’oranger ou de rose (facultatif) pas mise

2 bols d’eau tiède (+ou- selon la qualité de la semoule)

rakhsiss1

- Mettre la semoule tamisée dans un gas3a ou un grand plat, rajouter tous les ingrédients secs et mélanger

- Rajouter l’huile ou le smen fondu et travailler avec les paumes des mains pour que la semoule absorbe le gras

- Mouiller progressivement avec l’eau tiède en travaillant des bouts des doigts pour obtenir une pâte ferme

- Rassembler la pâte sans trop la pétrir et la laisser reposer un moment à couvert  pour que la semoule absorbe l’eau et devienne plus maniable

- Reprendre la pâte, la travailler pour qu’elle devienne lisse et homogène, mais pas trop pour qu’elle reste fondante

- Façonner  6 boules, les placer sur un plateau en les espaçant un peu et couvrir d’un torchon propre

- Allumer le feu et bien faire chauffer le tagine

-  Au rouleau étaler la première boule pour en faire une galette fine, la trouer et la placer sur  un torchon propre. Faire de même pour les autres galettes. Elles reposent le temps que le tagine chauffe.

 

rakhsiss3

-  Les faire cuire sur un tagine bien chaud sur les deux cotés

-  Laisser refroidir un peu et découper et regalez vous

rakhsiss4

merci pour vos commentaires.

galette, pain, boulangerie, cuisine algerienne, recette algerienne

4.7 stars based on 35 reviews

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15 mai 2013 3 15 /05 /mai /2013 10:56

focaccia au parmesan et romarin.

focaccia-parmesan-et-romarin-031.CR2.jpg

Bonjour tout le monde, 

j'aime beaucoup les focaccias bien parfumées et bien gonflées, malgré qu'après le dégazage de la dernière levée, le façonnage du pain, on ne pense pas qu'après un repos de 15 minutes et une cuisson, elle sera bien gonflée notre focaccia.

Alors hier pour accompagner une délicieuse chorba frik, j'ai fait cette extra aérée focaccia au parmesan et romarin... hum, je ne vous raconte pas, ces belles odeurs qui ont embaumée la maison lors de la cuisson.... a vous enivrer...

vous pouvez voir aussi une autre delicieuse focaccia: Focaccia au romarin et oignon

focaccia-parmesan-et-romarin-020.CR2.jpg

Temps de preparation : 20 min  Temps de cuisson :25 min 

les ingrédients:

 

  • 1 verre de (230 ml) d'eau
  • 1 c à soupe d'huile d'olive
  • 3 verres  (pas complet tout dépend de l’absorption) de farine.
  • 1 c a café de sel,
  • 1 c a soupe de sucre,
  • 1 c a soupe de levure déshydratée ( 1 paquet de 7 gr)
  • 1 c à soupe de romarin frais,
  • 1/4 de verre de fromage parmesan râpé,
  • L'huile d'olive supplémentaire, pour le garnir la focaccia
  • Gros sel, pour saupoudrer

 

focaccia-au-parmesan-et-romarin.jpg

méthode de préparation:

  1. dans le bol du mixer de votre robot, placez un verre de farine, le sel, le sucre, l'huile et la levure.
  2. ajoutez le verre d'eau tiède et mixez bien pour avoir une pâte très très liquide.
  3. ajoutez le reste de la farine par petite quantité tout en mixant, jusqu'à ce que la pâte se détache des parois du bol.
  4. retirez la pâte du bol, pétrissez juste un peu pour amalgamer la farine qui n'a pas était bien introduite a la pâte.
  5. placez la pâte dans un bol huilée et laissez reposer 1h, jusqu'à ce que la pâte double de volume.
  6. après le temps de repos, dégagez bien la pâte, et placez la dans une plaque pâtissière allant au four, huilée ou alors chemiser de papier de cuisson.
  7. aplatissez la pâte pour avoir un bon pain rond de 1 cm, ou alors un pain ovale, selon votre goût.
  8. couvrez et laissez reposez 15 min
  9. préchauffez le four a 180 degrés C
  10. reprenez la pâte, et avec vos doigts, piquez la pâte.
  11. étalez l'huile par dessus a l'aide d'un pinceau, parsemez le romarin coupez en morceau par dessus, ainsi que le parmesan râpé. faites 2 a 3 tour au moulin a sel pour couvrir grossièrement tout la surface.
  12. cuisez au four pendant 20 a 25 minutes.

focaccia-parmesan-et-rosemary-030.CR2.jpg

4.6 stars based on 20 reviews

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17 avril 2013 3 17 /04 /avril /2013 16:36

pain pide, pain turc.


bonjour tout le monde,

magnifique les photos, c'est ce que j'ai dit quand hier, ma chere Lunetoiles m’a emvoyer un lot de recettes, oui des fois, elle m’envoit et je ne publie pas, car j’ai des recettes dans mes archives, mais , elle comme moi, on a envie de partager avec vous, notre petit savoir faire, alors quand j’ai vu son pain pide turc, je me suis dite que je dois le poster des que possible, et voila, chose promise, chose faite.

dans la categorie des recettes turques, je vous conseille la recette de la pizza turque - lahmacun

ingredients:

  • 500 g farine blanche
  • 1 sachet de levure sèche
  • 22 cl d'eau tiède
  • 1 c à café de sucre
  • 1 c à café de sel
  • 2 c à soupe d'huile d'olive
  • 1 yaourt nature 



    Faire lever la levure : mélanger dans un petit bol la levure avec le sucre et un peu d'eau prélevée des 22 cl et laisser lever 15 min.
    Dans le même temps : mettre dans le bol du robot pétrisseur, la farine, le sel, l'huile d'olive, le yaourt et l'eau tiède. Mélangez, puis rajouter par la suite la levure et pétrir à vitesse moyenne durant 6 minutes. La pâte doit être homogène et se décoller facilement des parois du robot.
    Laisser lever la boule de pâte dans un endroit tiède et à l'abri des courants d'air , 1h30.

    La pâte a doublé de volume, la dégazer et la pétrir quelques instants sur un plan de travail fariné.
    Diviser la pâte en deux parts et former deux boules de même grosseur et laisser reposer 10 min.

    Avec la paume de la main, les aplatir sur environ 20 cm de diamètre.

    Avec le manche d'une cuillère en bois, faire des trous sur tout le pain, et laisser de nouveau, reposer pendant 15 min.

    Badigeonner la surface des galettes d'un oeuf battu. Parsemer de graines de nigelle, sésames, et flocon d'avoines.

    Laisser encore reposer, le temps de préchauffer votre four.
    Préchauffer le four à 190°C, dans le four disposez un plat , rempli d'eau. ( pour qu'il y est de la vapeur dans le four)
    Cuire environ 20 min, sur une grille recouverte de papier cuisson.
    Il faut que les pains soient bien dorés.


merci pour toutes vos visites et commentaires

 entreethermomix, ramadanpainalgerie,boulangeboulangerieaccompagnement 

bonne journee

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Temps de preparation : 30 min  Temps de cuisson :35 min 

farine, sel, levure
4.7 stars based on 15 reviews

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11 avril 2013 4 11 /04 /avril /2013 21:31

petits pains farcis a la viande hachée.

buns a la viande hachee

bonjour tout le monde,

voila de très bons petits pains, ou chaussons, ou même nommer buns que je prépare souvent, pour leur donner une forme encore plus belles, j’aime les faire en treillis,

ils sont aussi jolis en forme ronde, mais avec cette forme, je trouve qu’on peut les farcir plus, chose que mon époux aime beaucoup.

j’ai déjà fait cette forme quand j’ai préparé mes buns farcis a l’aubergine,  un recette trop bonne et qui a bien fait son succès.

alors vite je vous passe cette recette facile, pour la pâte, je suis toujours fidèle a la pâte a pizza de Kaouther, et pour laquelle je suis devenue une addict, et que je conseille a tout le monde.

 

pour la pâte: ( pour faire 10 a 12 chaussons, selon leur grosseurs)

 

  • 3 verres de farine ( verre de 200 ml)
  • 1 c a soupe de levure instantanée
  • 1 c a soupe de sucre
  • 1 c a café de sel
  • 3 c a soupe de lait en poudre
  • 4 c a soupe d’huile d’olive ou même de table
  • 1 c a café de levure chimique
  • eau au besoin

pour la farce:

  • 250 g de viande hachée de mouton
  • 1 oignon
  • Huile d’olive
  • 2 gousses d’ail
  • 1 bouquet de persil
  • 1 c à soupe  de concentre de tomate diluée dans un peu d’eau
  • Sel, poivre, coriandre en poudre, cumin (1/4 de c a café)

Pour la dorure :

  • 1 jaune d’oeuf
  • 1 c a soupe de lait
  • des graines de nigelle

petits pains a la viande hachee

préparation:

  1. Mélangez tous ces ingrédients de la pate et ajoutez assez d'eau tiède jusqu'à l'obtention d'une pâte molle, souple et facile a travailler.
  2. Pétrir quelques minutes.
  3. Formez la pâte en boule et la laissez lever sous un torchon, à l'abri des courants d'air jusqu'à ce qu'elle ait doublé de volume.
  4. Dans une poêle, verser un filet d’huile d’olive. Ajouter l’oignon ciselé, l’ail râpé et le persil haché.
  5. Laisser revenir jusqu’à ce que l’oignon soit translucide.
  6. Ajouter la viande hachée ,Saler et poivrer et ajouter les épices
  7. Laisser mijoter à feu doux.
  8. En fin de cuisson ajouter la tomate diluée et laisser mijoter quelques minutes.
  9. Une fois la pâte a doublé de volume, la dégazer et la diviser en 10 a 12 boules.
  10. Préchauffer le four à 180°
  11. Étaler la pâte sur plan de travail  fariné.
  12. Mettre une ligne de farce au milieu
  13. avec une roulette,tracer des ligne  dans l’une de extrémités
  14. couvrir la farce avec l'extrémité non tracée, puis rabattre l’autre cote par dessus.
  15. mettre vos buns  sur une plaque farinee allant au four et les laisser doubler de volume.
  16. quand ça a bien lever, Badigeonner de mélange de lait et  jaune d’oeuf et parsemer de graines de nigelle.
  17. Enfourner pendant 20 a 25 min(selon le four) ( et surtout n’aller pas répondre aux commentaires comme moi, j’ai failli brûler mes buns, hihihihi)
  18. déguster avec une très bonne salade

 

chaussons a la viande hachee

 

merci pour vos visites

bonne journée

newsletterpomme


Temps de preparation : 30 min  Temps de cuisson :35 min 

farine, viande hachee
4.3 stars based on 02 reviews

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8 avril 2013 1 08 /04 /avril /2013 09:10

pain indien, les naans.

 

 naans 028 a

 

salut tout le monde,

j’aime beaucoup les naans, ces délicieuses galettes indiennes, bien tendres, et pleines de gouts. et aujourd'hui j'ai fait les naans a la coriandre.

faut dire que depuis que je me suis achetée ce magnifique livre de recettes indiennes, je cherche seulement les occasions a faire l’une des recettes, et donc voila la recette des naans prises de ce livre:

ingrédients: ( pour 8 naans)

  • 450 gr de farine
  • 2 c a café de sucre
  • 1 c a café de sel
  • 1  c a café de levure chimique
  • 1 oeuf
  • 250 ml de lait tiède
  • 2 c a soupe d’huile ( de table ou d’olive)
  • 15 gr de coriandre ciselée
  • 2 c a soupes de beurre fondu ( ou de ghee c’est encore mieux)


 

les naans a la coriandre

 

méthode de préparation:

  1. tamisez la farine, ajoutez le sel, le sucre, la levure chimique
  2. fouettez un peu l’oeuf, et le mélanger avec le lait
  3. incorporer le mélange liquide tout doucement au mélange de la farine, et mélangez tout doucement pour avoir une boule de pate
  4. ajoutez l’huile et commencez a pétrir la pate, pendant 3 a 4 minutes, pour avoir une pate souple et tendre.
  5. couvrez la pate avec du film alimentaire, et laissez reposer une heure
  6. devisez la pate en 8 boules
  7. abaissez juste un peu ces boules et laissez reposez 15 min
  8. réchauffez le four a 250 degrés C
  9. abaissez chaque boule, en essayant de lui donner la forme ovale
  10. parsemez la coriandre par dessus, bien tapez avec la pomme de la main, pour faire coller
  11. piquez 4 a 5 fois avec une fourchette
  12. cuire entre 3 a 5 minutes jusqu’a avoir une belle couleur ( faut pas trop cuire)
  13. des la sortie du four, passez du beurre dessus a l’aide d’un pinceau
  14. couvrir avec un tissu propre

 

naans 034 a


merci pour vos commentaires et vos visites, ainsi a tout ceux qui s’abonne a la newsletter.

Temps de preparation : 30 min  Temps de cuisson :15 min 

 

FARINE, SEL, EAU
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16 mars 2013 6 16 /03 /mars /2013 09:00

pain a l'avoine.

pain-d-avoine-.JPG

bonjour  tout le monde, 

voila une recette qui sort de l'ordinaire, une recette de pain, plein de grains, un pain riche en fibres, c'est une recette que partage avec nous Lunetoiles, et je vous promets, des que je tombe sur tout les ingredients, j'essayerai sûrement cette recette, 

ce pain se compose de:

graines de tournesol : qui sont  en mesure d'atténuer l'appétit et certains régimes amaigrissants l’utilisent activement comme collation. Ainsi, ces complément alimentaires fournissent les graisses nécessaires et de limiter les matières grasses dans le régime alimentaire sans compromettre la santé.

graines de lin : Elles possèdent des omégas-3 qui sont des  acides gras polyinsaturés,  ces derniers aident à réduire le mauvais cholestérol, atténuent le risque de maladies cardiovasculaires et autres maladies cardiaques (comme les maladies coronariennes), ils préviennent le risque cancer, ils jouent un rôle dans la construction de la membrane cellulaire et encore plus.

flocons d'avoine:  sont  un aliment complet, composé des 3 grandes familles de nutriments : glucides à faible IG, graisses de bonnes qualité et protéines à l'aminogramme incomplet. Il contient aussi des fibres, des vitamines et des minéraux.

les graines de chia: contiennent un taux record d’oméga 3. Elles sont si riche en acide gras essentiel alpha-linolénique que 10 gr seulement suffisent à satisfaire vos besoins quotidiens en oméga-3. Les graines de Chia absorbent jusqu'à 14 fois leur poids en eau, ce qui leur permet de ralentir l'absorption des sucres  dans l'organisme lorsqu’elles sont consommées conjointement à des produits sucrés

graines de psyllium:  Le psyllium ou ispaghul fait partie des plantes médicinales utilisées par les Égyptiens, plus de dix siècles avant J.-C., pour leurs vertus laxatives.   La médecine traditionnelle indienne utilise le psyllium pour soulager les inflammations des voies urinaires et digestives, et lors de diarrhée  aiguë. Elle l’emploie également lors de maladies rénales, de difficultés à uriner, d’ulcères duodénaux et d’hémorroïdes. Le son de psyllium est également proposé comme coupe-faim dans les régimes amincissants.

voila ce que j'ai pu trouver sur ces grains, lors d'une petite recherche sur google.

quand a Lunetoiles, elle dit, que malgré que ce pain contient tout ces graines, mais en fait il est très moelleux, et que pour avoir l'effet croustillant, il sera préférable de  faire griller les tranches au grille pain. ce pain est super délicieux nature, au petit déjeuner ou au gouter...

sinon vous pouvez l'utiliser comme sandwich avec des tranches de poulet et salade. comme il sera aussi très bon pour le déguster tartiner d'une belle couche de chèvre et de miel... le plus important, vous mangez deux tranches, et vous êtes bien calé.... 

 

pain-a-l-avoine--pain-aux-grains.JPG

les ingredients:

  • 135 g de graines de tournesol 
  • 90 g de graines de lin 
  • 65 g de noisettes ou d'amandes
  • 145 g de flocons d'avoine 
  • 2 c. à soupe graines de chia 
  • 4 c. à soupe de graines de psyllium (3 c. si poudre à l'aide psyllium) 
  • 1/2 c. à café de sel fin 
  • 1 c. à soupe de miel d'acacia (pour les régimes sans sucre, utilisez une pincée de stévia)
  • 3 c. à soupe l'huile de coco ou de beurre clarifié fondu 
  • 350 ml d'eau

methode de preparation:

 

 

  1. Dans un saladier, mélangez tous les ingrédients sauf l'eau, en remuant bien. 
  2. Ajoutez à cela l'eau et mélanger bien jusqu'à ce que le tout soit complètement imbibé et la pâte devient très épaisse (si la pâte est trop épaisse pour remuer, ajouter une ou deux cuillères à café d'eau jusqu'à ce que la pâte soit gérable). 
  3. Versez le tout dans un moule a cake, garnis de papier sulfurisé ou un moule à pain en silicone.
  4. laissez reposer la pâte dans le moule pendant 2 heures ou mieux encore, toute la journée, ou toute une nuit.
  5. Préchauffez le four à 175 ° C. 
  6. Mettez au four sur la grille du milieu et cuire au four pendant 20 minutes. 
  7. Retirez le pain du moule àpain, placez-le à l'envers directement sur ​​la grille et cuire pendant 30-40 minutes. Le pain   est prêt quand il sonne creux quand on tape dessus. Laissez refroidir complètement avant de trancher (difficile, mais important). 
  8. Conservez le pain dans un contenant hermétique pour un maximum de cinq jours. Se congèle très bien aussi - trancher avant de les congeler pour les toasts rapide et facile.

 

 

 

pain-aux-noisettes.JPG

boulangefacile, sans oeufnoisettesaccompagnement vegedetox,

   
avoine, miel, noisettes
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Un Amour De Cuisine

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