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15 décembre 2012 6 15 /12 /décembre /2012 23:01

vermicelles au lait, soupe au lait.

   

soupe au lait

bonjour tout le monde,

voila une recette tres tres facile, tres rapide et bien bonne que je prepare pour moi et pour les enfants, quand je suis malade ( comme aujourd’hui, avec ces nausees due a la grippe), ou sinon quand j’ai la flemme de cuisiner.

la soupe au lait, ou la vermicelle au lait, et ma recette irremplacale, dans ces sitautions, ou meme quand je ne sais plus quoi cuisiner, et que je n’ai rien a la maison…..

et a la maison on aime beaucoup la vermicelle au lait, donc des fois quand je dis: je ne sais plus ce que je dois cuisiner, eh ben les enfants s’empressent de reclamer ce plat bien rapide, et qui calle bien…

 

les ingredients:

 

  • 200 gr de vermicelles
  • 1 oignon
  • 1 c a soupe de beurre
  • sel et poivre noir
  • 1/2 litre de lait
  • 1/2 litre d’eau
  • 3 fromage en portion

 

vermicelles au lait , soupe au lait .CR2

methode de realisation:

  1. râpez les oignons
  2. dans une casserole, fondre le beurre, et ajoutez l’oignon.
  3. laissez jusqu’a ce que l’oignon devient translucide.
  4. ajoutez l’eau, le sel et le poivre noir.
  5. au premier bouillant, ajoutez la vermicelle, et laissez cuire sur feu moyen.
  6. ajoutez le lait et le fromage, laissez cuire 2 a 3 minutes ou jusqu’a ce que les pates soient bien tendres.
  7. retirez du feu, et servez immédiatement.

 

 

vermicelles au lait, soupe au lait.CR2

  حساء اللبن / شعرية بالحليب

 

غ 200  الشعيرية
1 بصلة
1 ملعقة كبيرة زبدة 
الملح والفلفل الأسود
 لتر
1/2  من الحليب

 لتر  1/2من الماء

ثلاثة قطع جبن

طريقة التحظير:

قطعي او افرمي البصل
في مقلاة، تذوب الزبدة ويضاف البصل.
يترك حتى يصبح البصل شفافا.
يضاف الماء والملح والفلفل الأسود.
عند بداية غليان الماء ,اضيفي الشعرية و اطبخيها لمدة 10دقائق على نار متوسطة الحرارة.
أضيفي الحليب والجبن وطهي 2 إلى 3 دقائق أو حتى تصبح الشعرية طرية.
يرفع عن النار و تقدم على الفور.

soupe, cuisine rapide,lait, vermicelle, fromage, plat, cuisine saine, cuisine algerienne,

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Published by Soulef amour de cuisine - dans recettes pour enfants et bebes
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23 mai 2011 1 23 /05 /mai /2011 14:48

 

twists3

Anglais

 

c'est une recette pour enfant, des croquants délicieux avec du gruyère, donc très bon pour le développement de votre enfant, et aussi présentable dans un buffet, car ça peut être accompagne de salade, mayonnaise, ketchup, essayer vous allez aimer.

les ingrédients:

  • 85 gr de farine complète

  • 40 gr de beurre ou de margarine

  • 55 gr de gruyère finement râpé

  • 1/2 cac de grains de moutarde moulus ( je n'en avais pas)

  • 1 oeuf battu

  • 1 pincée de sel (si votre beurre n'est pas salé)

twists

mélangez la farine avec le beurre, pour bien incorporer l'un dans l'autre, ajoutez le gruyère râpé, et les grains de moutarde, et mouiller la pâte avec suffisamment de l'oeuf battu pour avoir une pâte homogène et maniable.

étalez, la pâte sur une surface farinée, badigeonner la surface avec le reste de l'oeuf battu, et coupez la pâte en petits rubans

twists2

façonnez vos rubans, et poser les sur une plaque allant au four.

twists1

cuire vos twists dans un four préchauffée a 180 degrés C, pendants 12 a 15 min, ou alors jusqu'à avoir une belle couleur dorée.

c'est twist sont bien riche en calcium, ce qui est très bien pour un enfant. et même vous

twists3

bon appétit

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Published by amour de cuisine - dans recettes pour enfants et bebes
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5 avril 2008 6 05 /04 /avril /2008 13:17

maintenant Ines a 5 mois, elle ne va pas tarder a faire 6, et j'ai commencé il ya 2 mois de cela a lui donner a manger.

et comme je sais que pour faire de belles recettes aux bébés n'est pas du tout facile, je me suis procurer un livre ici, de Annabel Karmel, il faut dire qu'il ya de bonnes idées dessus,

je les partage avec vous, pour un début voila 2 recettes:

Purée de Courgette et Banane

purreeBB

non vous ne rêvez pas, c'est une purée de Courgette et Banane, ma fille aime beaucoup, elle peut en manger sans arrêt.

les ingrédients:

  • 1 Courgette

  • 1 banane

faire cuire la courgette, lavée, épluchée et coupée en dés a la vapeur, jusqu'à ce qu'elle devient tendre.

mettre dans un mixer, et ajouter la banane coupée en rondelle, mixez le tout ensemble, et donnez a votre bébé, qu'est ce qu'il va apprécier ça.

si vous voyez que vous avez beaucoup, partagez avant de servir, et mettre la moitie dans un boite avec couvercle qui peut aller au congélateur, et donc vous avez un petit plat pour votre bébé en réserve, si vous n'avez pas le temps, vous lui servez ça, après un bref passage au micro onde.

vous allez voir bébé va réellement adorer ça.

Purée de Petits Pois et Patates Douces

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un autre délice, au goût bien sucré au naturel

les ingrédients:

  • 1 patate douce

  • 1 poignée de petits poids

faites bouillir les petits poids et la patate douce lavée, épluchée et coupée en dés jusqu'à ce que ça soit bien tendre.

passez les au mixer, c'est c'est un peu sec ajoutez l'eau de leur bouillant. jusqu'à ce que ça devient un mélange que votre bébé peu mange.

si vous avez une grande quantité, gardez la moitie au congélateur pour un autre jour.

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5 janvier 2008 6 05 /01 /janvier /2008 05:42

bonj

mon enfant de 2 ans est tres difficile, pour le faire manger je souffre vraiment, recement une amie m'a parler d'un livre de Annabel Karmel, j'ai pu me le procurer, et je lui ai faite cette recette, car j'avais les ingredients, et aussi la recette m'a beaucoup attiree.

je peux vous dire, j'ai eu en final 12 muffins, et Rayan et Lyna sont tombes dessus comme des affames, rayan en a manger 4 et demi, c'est un roccord pour lui qui ne fini jamais son assiete, ou alors qui apres 3 cuilleres generalemnt il quitte la table.

alors a toutes les mamans, ou si vous avez des neuveux, ils vont aimer ca:

  • 2 pommes de terres pelees et rapees
  • 1 courgette rapee
  • 1 oignon rape
  • 1 oeuf battu
  • 2 cas de farine
  • 50 gr de beurre fondu
  • sel et poivre noir

faire egoutter la pomme de terre, la courgette et l'oignon rappe, ajouter l'eouf battu, le sel et le poivre noir, le beurre fondu et la farine.

mettre une cas dans des caissettes ddans un moule a muffin, et faite enfournee dans un fou deja chauffe.

S7301896

cuire pendant 35 min, ou selon la capacite de votre four.

servir tiede, pour quoi pas avec un peu de mayonnaise, comme les a manger Lyna.

S7301897

bonne appetit a nos enfants.

th_bye_bye

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