recette pour ramadan 2013

8 juillet 2013 1 08 /07 /juillet /2013 15:00

recettes pour ramadan 2013.

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Bonjour tout le monde,

le ramadan s'approche a grand pas, il se peut que ca va etre demain inchallah, alors accueillant le avec bras grand ouvert, et foie bien profonde....

et comme a l'acoutumee, les femmes et hotesses de maison commencent a chercher des recettes, des plats, des salades, des entrees, des bricks et des desserts pour pouvoir presenter et garnir la table du ramadan....

et comme chaque annee, j'essaye sur mon blog, et pour mes lecteurs et lectrices de vous presenter des menus et des index, qui vous aideront, lors de votre recherche...

vous pouvez aussi visitez ma page pinterest ou il y a de sublimes tableaux et index bien organisee pour vous:

Temps de preparation : 30 jours Temps de cuisson :35 min

Soupes, chorba pour ramadan:

chorba bayda, soupe blanche a la vermicelle et poulet "شربة بيضاء	chorba frik - Jari bel frik - Soupe au ble vert concasse	HRIRA, SOUPE AUX LEGUMES FRAIS ET SECS, AU POULET
Chorba vermicelle	Soupe de crevettes	Velouté de petits pois
SOUPE DE LENTILLES	VELOUTÉ DE FÈVES	VELOUTÉ DE LEGUMES SECS
VELOUTÉ DE COURGETTES	SOUPE DE POTIRON	Veloute a la patate douce et a la courge
Soupe de potiron	veloute de patate douce et poires	Creme d’epinards
Bissara, veloute de pois cassées	creme au chou fleur	Veloute de carottes au lait de coco
velouté de champignons / soupe de champignons	soupe de tomate, parfaite et veloutée	soupe aux poivrons grillés
soupe aux poireaux / velouté de poireaux et parmesan	soupe d'aubergines, velouté d'aubergines grillées	soupe aux poireaux et cèleri / facile et rapide
recette soupe au fenouil, velouté facile	chorba mkatfa, jari mqatfa

Bourek, bricks et chausson et entrees pour ramadan:

Fleurs frites farcies a la crème d'artichauts	Brick de poulet au curry	Bricks au thon
Bricks a la ricotta	Bourak au thon et Fromage	samossas de crêpes panées
samoussa indienne	Boureks aux epinards et thon	Samoussa à la Viande Hachée
bricks a la viande hachee	bricks au saumon fumé	Sambousiks au thon (recette libanaise)
Bourek au poulet a la béchamel	bourak au fromage	bourak aux crevettes

Maakouda au thon	felfel mssayer, salade tunisienne	melsouka, tajine tunisien aux feuilles de bricks
Zaalouk aux aubergines	Boulettes de surimi	Bouchées noix de saint jacques et crème de persil
poulet tikka	Croquettes au surimi	Croquettes au poulet
petits pains a la viande hachée	Aubergines Rolls
Croquettes de chou-fleur	Lahmacun pizza turque	tarte saumon epinards
Poulet tandoori	tarte courgette et pommes de terre	chaussons d’epinards cabillaud chevre
croquettes de poulet farcis au fromage	tchektchouka, oignons aux tomates	Kebda mchermla, foie en sauce tomate, foie en charmoula
Chèvre doré sur fond d’artichauts	Aubergines farcies au four	bouchées a la reine, cabillaud, chèvre, épinards
Terrine de courgettes	Cornets au poulet	champignons farcis aux epinards et artichauts
Nids de tomates farcies	Roulees au thon	garantita
Brochettes d’olives farcies	Bouchees de crabes au parmesan	Roulades saumon mascarpone fenouil
Boulettes de pomme de terre au poulet	Cake aux poivrons et camembert	roulés aux poivrons
boulettes de riz au thon	quiche au poulet a la mozarilla	beignets de chou-fleur
pizza aux poivrons	roules fromage et ketchup	Cake aux légumes
cake féta olives	cornets a la creme au fromage	tourte burger a la viande hachée
mini batbout farcis	Cornets a la crème au thon	feuilletée tressé au poulet et béchamel
Kefteji......hmiss tunisien.....salade de poivre/sauce tomate.	CUISSES DE POULET AUX EPICES	Tourte aux epinards
lasagnes d'aubergines	épinards roules a la sauce tomate et poulet	POULET A LA MOUTARDE
POULET ROTI AU CUMIN	tajine jben, tajine au fromage	poulet aux myrtilles
Saumon au miel et sesames grillées	tartare de saumon fumé aux crêpes	poulet coco vanille
Saumon au beurre doux épicé	Poulet au ketchup	Poulet tiriyaki
Bruschettas	Gressins au parmeson et basilic	fleur sauvage
couronne en pommes de terre et fromage	tarte salée a la sole	Croquettes au riz