750 grammes
Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

 

27 août 2009 4 27 /08 /août /2009 00:55

hier, j étais très débordée, que j ai même pas pris de photos du pliages des bouraks, ni même pas parler de la méthode de cuisson, et je m"excuse pour cela, et voila comment je procède avec les dyouls fait maison, hihihihi je suis bien fière du résultat.

je sais que tout le monde sait comment plier les bouraks, mais pas grave, ça pourrait aider.

bd 001 bd 002

bd 003

et enfin la friture, j avais oublier de noter ca, merci Oum mouncif rayan de m"avoir fait la remarque.

bd 004

saha ftourkoum, bisous

Partager cet article
Repost0
26 août 2009 3 26 /08 /août /2009 20:34

voila les bouraks que j ai fait avec les dyouls que j ai préparé recette ici

tarte 032 

la recette de mes bouraks est a 100 % une recette algérienne, seulement j ai ajouter un peu de crevettes.

ingrédients:

- pommes de terres

- persil

- oignon

- ail

- fromage râpé

- olives vertes denoyautees.

- sel, poivre noir, mélange ail/ coriandre ( épice)

- crevettes

je commence par faire bouillir la pomme de terre, dans une eau un peu salée.

les ecrasees apres cuisson, ajoutez le fromage rapee rapidement tant que la pomme de terre est chaude.

ajouter le persil, les épices, et les olives coupées en rondelle.

dans une poêle, faites cuire a feu doux, l oignon couper finement, avec l ail, dans un peu d huile, égouttez le et ajouter le au mélange précèdent.

faire frire maintenant, les crevettes nettoyees, et decortiquees.

remplissez les dyouls, de mélange de pommes de terre, garnir avec la crevette, et pliez les feuilles a votre goût.

la methode de pliage, je la publierai la prochaine fois.

faites frire dans un bon bain d huile bien chaud, et egouttez sur du papier absorbant.
tarte 033 

bonne appetit et saha ftourek.

Partager cet article
Repost0

Un Amour De Cuisine

  • : blog 1 amour de cuisine algerienne chez soulef
  • : blog culinaire , je touche globalement a la cuisine algerienne avec photo et video, patisseries algeriennes et gateau algerien avec photo et video, mais pas que ca... un blog de cuisine et de saveurs, recettes faciles et simples.... recettes a la viande halal Cuisine algérienne, orientale, mondiale, tout se mixe chez moi pour plaire à tous les goûts, vous trouverez les recettes de gâteaux algériens, pâtisseries arabes et orientales,
  • Contact

Rechercher

Suivez mon blog sur la nouvelle adresse:

www.amourdecuisine.fr

 

Merci de vous inscrire a la newsletter, il suffit de cliquez sur cette image, et validez ensuite l’email de confirmation qui devrait arriver sur votre email adresse que vous avez mise.

newsletterpomme.png

      bonial – promos et catalogues en ligne – un petit geste pour la planète

 

logsc13.gif

 

Les photos et les textes de ce blog sont protégés par les droits d'auteurs,

Copyright France. Toutes reprises de ses photos ou de textes

sans autorisation de l'auteur, risqueraient une poursuite judiciaire.

 

remonter4

Feedburner , Youtube

Enter your email address:

Delivered by FeedBurner

retrouvez moi sur youtube:

 

MasterChef

Catégories

je suis sur

abonnez vous a ma chaine youtube.bmp.jpg

 

 suivez moi sur:  Twitter    Facebook    Google plus    Instagram    Pinterest   Suivez-moi sur Pinspire 

Subscribe in a reader

Traductions

N4681A4-2.gif

 

Mes recettes en Vidéo c'est ici

 

مدونتي بالعربية mon blog en arabe ici

 

My website in English is here 

 

Site Meter

free hit counter