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31 mars 2012
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#gateaux d'anniversaires - de fetes - celebrations )
a l’occasion de l’anniversaire de son frere, lunetoiles a preparee ce Trianon, ou royal au chocolat, et elle a bien aime partager sa recette avec vous la recette elle est tiree du delicieux blog d’Isabelle ou puceblue ici je ne vous cache pas la verite,...
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18 janvier 2011
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#gateaux algeriens- orientales- modernes- fete aid )
Comme promis, je vous passe la recette de l'un de mes gateaux de l'aid; l'mchewek, et voila les ingredients: 500 grs d'amandes finement moulues 300 grs de sucre glace 3 a 4 blancs d'oeufs 1 paquet de sucre vanillé ou de l'extrait de vanille Des amandes...
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12 novembre 2010
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#gateaux algeriens sans Cuisson )
harisset ellouz, harisset louz je n’ai jamais fait de la harissa aux amandes, ou pate d’amande a l’algérienne, mais quand j’ai vu la recette chez Sihem j’étais réellement tentée, en plus la recette est très très simple, donc faisable en un clin d’oeil,...
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01 octobre 2012
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#idee - recette de fete - aperitif apero dinatoire )
cake a l'orange. bonjour tout le monde, voila une super délicieux et moelleux cake a l’orange, que j’ai réalisé, comme je vous ai dit récemment, suite a l’envie que m’a donner Lunetoiles, après avoir vu les photos de tout ces délicieux cakes, qu’elle...
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28 novembre 2011
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#amuse bouche - tapas - mise en bouche - aperos )
bonjour tout le monde, je me souviens lors de mon dernier voyage enTurquie de cette délicieuse pizza, au grand format, qu’on dévorait moi et mon époux a plein dents, un délice que je n’oublierai jamais, et malgré que c'était piquant part rapport a moi,...
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08 avril 2011
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#recette a la viande rouge ( halal) )
bonjour tout le monde, toujours en plein travaux, pas le temps au pc, en plus aujoud'hui est le dernier jour a l'ecole, donc je dois m'activer avant d'avoir les enfants, a sauter dans tout les sens, et bousiller tout ce que je puisse faire, et surtout...
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12 juillet 2009
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#recette a la viande rouge ( halal) )
des fois, on a tout a la maison, mais on n'a plus d'idées, et on se met a trébucher par ci et par la, et chercher: que vais je faire au dîner. puis, Eurêka les idées commencent a venir, et on se fait d'une petite cervelle, un bon plat qui plaira a tout...
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05 août 2009
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#recette a la viande rouge ( halal) )
comme j'avais un problem avec mon four pour faire un poulet roti, je me suis habituee a cuisiner mon poulet de cette maniere, donc il vous faut: des cuisses de poulet ( mon mari n'aime que ca, et moi je ne dis pas non) 2 feuilles de lauriet sel, poivre...
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08 décembre 2007
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#amuse bouche - tapas - mise en bouche - aperos )
j'etale un pate feuilletee dans un moule a quiche je prends une courgette que j'ai coupé en rondelle, un oignon coupé en fine rondelle et de la viande hachée j'ai fait revenir tout ca dans une poele avec un peu de poivre sel. je met mon mélange sur ma...
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24 juin 2009
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#amuse bouche - tapas - mise en bouche - aperos )
ça c'est les petites pizzas que j'ai préparé pour Rayan, qui quelques fois me reclame une pizza a la derniere minute, je lui ai préparé une belle quantité que j'ai congeler après. comme ça c'est tout prêt a sa demande. pour la pâte: 7 gr de levure boulanger...
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08 novembre 2007
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#Index )
For the recipe in English click here - Une boite de lait de coco - du lait - 4à 5 c à s de sucre selon le gout - 2g d'agar agar Préparation: versez votre lait de coco dans une tasse à mesurer, ajouter assez de lait pour obtenir 60 cl de mélange, versez...
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30 mai 2009
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#panna cotta - flan - et yaourt )
lors d'un petit tour chez les blogueuses par ci et par la, je suis tombee sur un delice au chocolat, il etait tres beau marbrer, et c'etait un mariage entre le chocolat blanc et le chocolat au lait, apparament la recette origial demander a avoir une thermo-sonde...
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02 février 2011
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#recette a la viande rouge ( halal) )
bonjour tout le monde, je ne sais pas si c'est seulement moi, mais je ne fais que courir, la grippe ne me quitte pas, en plus, a l'ecole de Rayan, ils ont fait des clubs juste apres la quantine, pour apprendre aux enfants des petits trucs, comme des travaux...
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14 mai 2012
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#crepes - gauffres - beignets salees )
mhadjebs, mahdjouba, msemens farcis. Salut tout le monde, voila les mhadjeb, une recette traditionelle Algerienne, a base de semoule qu'on petrit jusqu'a ce que ca donne une pate souple et bien elastique, qu'on puisse ensuite etaler en une couche tres...
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13 novembre 2007
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#panna cotta - flan - et yaourt )
Il s'agit d'une décoration très simple à réaliser , et bien plus jolies lorsqu'elles sont réalisées à partir de vraies feuilles. L'idéal est d'utiliser des feuilles lisses et vigoureuses comme celle d'oranger ou de laurier... pour ma part j'ai utilisé...
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16 décembre 2007
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#recette a la viande rouge ( halal) )
la c'est une recette tres simple, la coka comme on l'a nomme chez nous en Algerie, d'habitude on l'a fait en forme de croissant, mais moi je les faite en forme de grand carree, vous savez pour quoi??? tout simplement car je ne veux pas gaspiller la pate...
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18 décembre 2011
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#recettes a la viande de poulet ( halal) )
ceci est encore un des plats traditionnels Algeriens, preparé généralement a l'Est de l'Algérie, une sorte de pate tres fines coupée en petits carrés, qu'on prépare bien en avance, et qu'on fait secher comme le couscous. Ingredients: des pates carrés...
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08 février 2008
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#panna cotta - flan - et yaourt )
Halwat turc, halwat ettork حلوة الترك mon amie Imane, m'a demandée de lui traduire une recette de l'anglais au français, et ma surprise, c'était la recette de la halwa turc. qui est ce qui n'aime pas ce petit délice fondant dans la bouche????? moi je...
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08 novembre 2007
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#cheesecakes et tiramisus )
- 3 gros oeufs - 100 g de sucre - 1 sachet de sucre vanillé - 250 g de mascarpone - 24 biscuits à la cuillère - 1/2 litre de café noir non sucré - 30 g de poudre de cacao amer Mettre au refrigerateur, pendant plus de 4 heures, plus vous laissez et plus...
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26 mai 2009
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#recette a la viande rouge ( halal) )
vous savez que c'est la première fois de ma vie que je la fais et que je la goutte, eh oui il faut être franche n'est ce pas? C'est on passant chez selma, que j'ai eu envie de la faire, tellement qu'elle présentait la recette très facilement, car d'habitude,...
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23 décembre 2007
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#recette a la viande rouge ( halal) )
oui, oui.... comme je le reussi, c'est rare que je reussi un plat de riz, mais celui la, je peux vous en dire c'est ma fierte.... donc je ne tarde pas a vous donner ma recette ingredients: un bel oignon 1 tete d'ail ( je ne sais pas si je suis dans la...
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08 novembre 2007
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#panna cotta - flan - et yaourt )
40 cl de lait 70 g de sucre 3 jaunes d’oeufs 30 grammes de maïzena 1 gousse de vanille400 grammes de betterave cuite Ingrédients pour les croustillants de betterave : 1 petite betterave cruesucre glace et quelques pistaches pour la déco Préparation de...
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26 décembre 2007
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#recette a la viande rouge ( halal) )
depuis le temps qu'on parle de cette recette, je me suis decidee a la faire, je croise mes doigts que je la reussisse, mon plat est au four maintenant, donc je prends le temps de la rediger cette fameuse recette: ingredients: 9 feuilles de lasagnes 100g...
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26 décembre 2007
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#trucs et astuces )
Pour atténuer les odeurs dans un réfrigérateur, il suffit de le laver avec de l'eau chaude vinaigrée. Laisser agir de 15 à 20 minutes puis rincer abondamment à l'eau. Pour atténuer les odeurs dans un réfrigérateur, il suffit de rouler un morceau de sucre...
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13 novembre 2007
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#crème glacée - et sorbet )
voila les ingredients pour un tres tres bon jus 750 ml de lait froid un ou deux avocats du sucre selon le goût passez au shaker jusqu'à formation d'une belle mousse. Ajoutez y un filet de sirop de menthe, la saveur de l'avocat sera rehaussées j'espere...
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