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07 novembre 2010
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#Brioches et viennoiseries )
salut tout le monde, déjà 3 ans sur la blogosphère, je n’ai jamais su que cette aventure que j’ai commencer quand Imane du blog amounamazyouna a commencer a me pousser a créer un blog, je te remercie beaucoup Imane, tu étais et tu es toujours une très...
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03 janvier 2013
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#recettes aux poissons et fruits de mer )
pâte au saumon fumé. bonjour tout le monde, une recette très simple a réaliser, mais super parfumée ces pâtes au saumon fumé…. et toutes les sortes de pâtes sont bien venues pour réaliser ce savoureux plat, ici pour ma part j’ai utilisé les coquillettes...
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28 octobre 2013
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#Pâtisseries algeriennes )
griweche gateau algerien. bonjour tout le monde, une patisserie algerienne, un délice croustillant, bien enrobé dans du miel, qui nous vient de la cuisine Algérienne, il ressemble a la Chebakiya marocaine, mais reste que c'est un gâteau typiquement Algérien,...
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01 juillet 2009
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#recette a la viande rouge ( halal) )
je ne présente pas sur mon blog, beaucoup de recette a base de poisson, car ici on ne trouve pas le poisson frais, et donc, quand on part en Algérie, on en consomme a fond. et ceci est un plat que prépare ma belle soeur comme un chef. donc pour les ingrédients...
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17 juillet 2012
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#cuisine algerienne )
rechta algeroise bonjour tout le monde, et voila ma délicieuse rechta faite maison avec une très bonne sauce blanche au goût du navet, je ne vous raconte pas le délice, après une journée de jeun, c’est un plat qu’on ne fait que savourer. donc comme je...
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12 septembre 2011
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#recettes a la viande de poulet ( halal) )
bonjour tout le monde, une bien longue journee m'attends, beaucoup de choses a faire, donc pas le temps d'etre devant le pc, donc je vous remonte cette delicieuse recette que je fais tres souvant quand j'ai pas le temps. du poulet au four dans le sac...
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08 mars 2008
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#cuisine algerienne )
rien que tel un bon tajine bien chaud en ces froides journées d'hiver ( on est presque l'automne me dirait on, mais mes amies ici........ on arrive même pas a voir l'été????!!!!!) en tout cas, ce matin j'avais envie de petits poids, et comme j'aime toujours...
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03 décembre 2010
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#les essais de mes lecteurs )
ma galette Matlou3 chez Riri les croissants Briochés chez jardinenfant mon roule chez douceamande maakouda au Thon chez Oum Elyas les noeuds chez Dattes et miel roules au thon chez souhila roules au thon chez Nibele et aussi les muffins vanille/chocolats...
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31 août 2012
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#recette de ramadan )
Salut tout le monde, Pour un magnifique flan au lait de coco, je vous conseille absolument cette recette, surtout avec la fine couche de caramel, qui donnera un plus au flan, ce dernier n’a même pas fait long feu lors de sa presentation, d’ou le peu de...
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24 juin 2011
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#gateaux - et cakes )
salut tout le monde, j’ai aimer commencer cette nouvelle annee musulmane, avec une petite gourmandise, un magnifique gateau bien fondant, tres tres delicieux, qui n’est qu’a la base de la delicieuse creme amandine, ou Frangipane en tout cas, vous avez...
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13 avril 2012
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#gâteaux sablés - ghribiya )
salut tout le monde, j’ai oublier que je n’avais pas poster la recette de ces délicieux ghribia ( halawiyat) très fondants, qui ressemblent beaucoup aux monticaos, et au shortbread cookies pour les ingrédients: un verre et demi de smen, ghee (un verre...
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15 septembre 2011
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#panna cotta - flan - et yaourt )
بانا كوتا مع حليب جوز الهند / كريم الشوكولاتة Panna Cotta with coconut milk / cream chocolate voila un dessert qu’on mangera et mangera avec plaisir et grande degustation. et a chaque fois que je m’achete une boite de Lait de coco, je me dis, je vais...
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08 octobre 2013
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#soupes et veloutes )
soupe au potiron Bonjour tout le monde. L’hiver est déjà là, et aujourd’hui je ne vous raconte pas le froid qu’on peut sentir dès qu’on pointe le nez dehors, la meilleure chose est de rester à la maison près du feu, et pourquoi pas, se concocter une belle...
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11 avril 2012
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#cuisine algerienne )
bonjour tout le monde, le tajine aux olives, u n des plus délicieux tajines qu'on puisse préparer, et c'est de cette maniere que je le preparai souvent avec ma mere durant le Ramadan, une recette du ramadan qui doit vraiment etre presente chaque semaine...
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08 janvier 2011
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#recette a la viande rouge ( halal) )
Bonjour tout le monde, voila une recette très très simple, et bien facile, que la grande majorité d'entre vous connaît, et peut être a sa propre méthode de la préparer, la recette n'est pas pour vous, hihihiih. elle est pour le copain de mon époux, qui...
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14 décembre 2012
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#pain - pain traditionnel - galette )
Focaccia au romarin et oignons. salut tout le monde, hier, sur le net j’ai trouver une recette magnifique dont voici la vidéo, une Focaccia bien simple et très facile, et surtout aromatisée de Romarin et d’oignon, j’attendais le levé du jour pour sauter...
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25 avril 2012
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#soupes et veloutes )
veloute de courgettes, crème de courgettes, soupe de courgettes. bonjour tout le monde, veloute de courgettes, ou creme de courgettes, une recette que je tire des mes archives oublies, et la enfin je vais la poster, je ne donne pas a cette recette sa...
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16 décembre 2012
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#crepes - gauffres - beignets salees )
Mhadjebs, mahdjouba, msemen farcis Salut tout le monde, la grippe me reprend, je ne peux meme pas ouvrir mes yeux, donc je vous reposte cette recette, que je voulais vraiment faire aujourd'hui, mais je suis au dela de mes forces. c'est une recette traditionelle...
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16 avril 2012
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#cheesecakes et tiramisus )
Anglais bonjour tout le monde, vous ai -je dis a quel point j’aime ce dessert Italien, le délicieux, l’incomparable Tiramisu. la fois passée j’étais dans une librairie, je feuilletais un livre de cuisine italienne, et j’ai flashé sur ce magnifique tiramisu...
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27 décembre 2010
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#recette a la viande rouge ( halal) )
Ça c'est un plat que j'ai préparé récrément, c'était un délice je vous l' assure.... donc les ingrédients: ( pour 4 personnes) 1 grande Aubergine ou 2 petites 1 poignée de poids-chiche 1 petit oignon 1 tête d'ail 1 botte de persil 4 belles cuisses de...
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08 décembre 2010
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#recette a la viande rouge ( halal) )
salut tout le monde, voila une recette que je prépare presque chaque semaine, mais que je n’ai jamais eu l’occasion d’en prendre des photos, parce que mon époux ne me donne même pas le temps de le mettre a table, déjà des sa sortie du four, il commence...
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20 août 2011
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#Gateaux Secs algeriens - petits fours )
halwat tabaa bonjour tout le monde, je vous fait une confession…!!! ca fait presque plus de 10 ans que je n’ai pas manger ce délicieux gâteau, les fameux Halwat tabaa, je me souviens que ma mère nous faisait a toute occasion ce gâteau, et j’avoue que...
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15 septembre 2012
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#pain - pain traditionnel - galette )
khobz eddar, pain de semoule et farine bonjour tout le monde, voila une tres delicieuse recette de pain fait maison alias Khobz eddar en arabe, un pain bien moelleux, bien leger, tres aeree, et surtout, trop bon. et sur ce blog vous allez trouver: Galette...
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31 octobre 2011
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#gateaux algeriens- orientales- modernes- fete aid )
gateaux farcis aux dattes Salut tout le monde, encore une recette oubliee dans mes archives de photos, et que je vous poste aujourd’hui, cette recette je l’ai faite a l’occasion de la fete de l’Aid el kbir, c’etait un reel delice, mais je vais etre franche...
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02 décembre 2010
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#gateaux - et cakes )
bonjour tout le monde, cet article je l’’ai rediger hier la nuit, ce matin j’ai RDV a l’hopital, je suis tres malade, je tousse comme un bidon vide, hihihihi ah ce changment er ce froid touche a l’os, hihihihi et comme je suis trop frileuse, je ne vous...
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