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11 décembre 2012
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#dessert - crumbles et barres )
mini babas, recettes de Cyril Lignac. bonjour tout le monde, Encore un autre gateau Baba vous allez me dire!!!! oui je sais, mais regardez moi ces babas, quand Malika, m’a envoyer les photos et la recette, car elle aussi comme vous, a aimer réaliser le...
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27 novembre 2012
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#gateaux algeriens- orientales- modernes- fete aid )
mkhabez au flan. bonjour tout le monde, voila un super délicieux gâteau sec, très facile a réaliser, et super présentable avec cette touche de glaçage qui le décore. donc un petit gâteau sec qui prend le look d’un mkhabez, et ce qui ajoute le plus, c’est...
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04 janvier 2013
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#laissant faire les experts )
bonjour tout le monde, je ne sais pas pour vous, mais moi cette methode me plait beaucoup, regarder la video, vous allez vraiment aimer... je n'y ai jamais penser, pourtant c'est tellement facile et simple. Séparer le blanc du jaune d'oeuf avec une bouteille...
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12 janvier 2013
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#blabla et music )
assegwas ameggaz, nouvel an berbere. bonjour tout le monde, A l'occasion du nouvel an Berbere ( nouvel an amazigh), 1 er Yennayer, je dis a toutes les personnes qui le celeberent, assegas amegaz ( assegwas ameggaz), ou bonne Annee.... que cette annee,...
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12 décembre 2012
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#gateaux d'anniversaires - de fetes - celebrations )
gateau hello kitty. bonjour tout le monde, j’avais complètement oublier que je n’avais pas publier la recette du gâteau d’anniversaire de ma fille, qui avait pour thème Hello kitty. il n’est jamais trop tard, pour publier la recette d’un tel délice: gateau...
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09 janvier 2013
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#confitures et pate a tartiner )
confiture d'oranges. bonjour tout le monde, c’est déjà la saison des orange et on doit profiter a fond de la vitamine C, hihihiihih, et comme les enfants chez moi mangent difficilement ce fruit ( allez savoir pourquoi???) j'en profite pour realiser un...
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10 décembre 2012
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#amuse bouche - tapas - mise en bouche - aperos )
amuses bouches au surimi. Bonjour tout le monde, Voila une entrée très simple a réaliser pour les amateurs du surimi comme moi, qui on en a toujours a la maison, et qui veut toujours le présenter différemment, chaque fois sur ma table. Une recette très...
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17 août 2013
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#dips et sauces )
mayonnaise inratable et bien ferme. bonjour tout le monde, voila une mayonnaise qu’on peut réaliser facilement, et surtout rapidement, une mayonnaise inratable, très délicieuse, et le plus important, on sait bien ce qu’on a dans notre mayonnaise…. n’est...
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24 décembre 2012
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#amuse bouche - tapas - mise en bouche - aperos )
gressins fait maison facile bonjour tout le monde, voila une recette express d’ apéritifs , sans temps d'attente ni de repos, des ingrédients a votre portée, pour un résultat bleffant, qui va bien plaire aux palais gourmands. des gressins parfumées croquants...
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11 novembre 2012
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#pain - pain traditionnel - galette )
brioche salee a la ciboulette Pain a la crème de Ciboulette. bonjour tout le monde, voila une recette de pain a la crème de ciboulette, qui ne va jamais plus quitté votre table, c’est une promesse de ma part, hihihiih un pain super délicieux, une mie...
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02 décembre 2012
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#amuse bouche - tapas - mise en bouche - aperos )
patee de volailles, cachir fait maison. bonjour tout le monde, le cachir fait maison, est une recette qu’on essaye toutes de realiser, mais on ne la reussi pas facilement, on a toujours quelque chose qui manque. aujourd’hui, une de mes lectrices “ Malika”...
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10 décembre 2012
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#pizzas - quiches - tartes salees et sandwichs )
amuses bouches, batbouts farcis. bonjour tout le monde, voila de super delicieux sandwichs fait maison, qu’a aimer partager avec nous une de mes fideles lectrices “ malika” elle a deja partager avec nous sa recette du cachir de volailles. aujourd’hui,...
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12 mars 2013
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#idee - recette de fete - aperitif apero dinatoire )
poulet au curry. bonjour tout le monde, Envie de nouvelles saveurs, envie d’une touche différente a votre cuisine, envie d’une évasion exotique par ce froid, direction le bout du monde et le soleil avec une bien belle recette de la Réunion, très savoureuse,...
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07 janvier 2013
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#dessert - crumbles et barres )
tarte frangipane aux peches. bonjour tout le monde, une tarte qui ne va jamais vous décevoir devant vos invitées, ou même juste pour un goutter, ce délice est toujours une grande réussite, un travail de 15 min, et un résultat bluffant. et comme on dit,...
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30 décembre 2012
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#amuse bouche - tapas - mise en bouche - aperos )
verrines salees avocat, crevette et carottes. bonjour tout le monde, voila de tres bonnes verrines salees , des verrines d'avocat et crevettes , ou plus precisement creme d'avocat , sur une fine couche de salade de carotte rapee, et de crevettes rotis...
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04 décembre 2012
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#bavarois - mousses - charlottes - recette l'agar agar )
recette de charlotte aux fruits rouges les fraise. bonjour tout le monde, alors vous avez vu hier la 2nd emission du “ meilleur chef” en tout cas pas moi, je suivez seulement les recettes en ligne, et qu’est ce que j’ai envie de voir les trucs et astuces...
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19 novembre 2012
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#Pâtisseries algeriennes )
recette du makroute, makroud bonjour tout le monde, voicin un des gâteaux Algeriens que mon époux aime le plus, makoute, ou makroud bien sur après la baklawa. le makrout aux dattes cuit au four, mais pas le makrout frit, ca c'est pour moi. pour le preparer,...
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22 décembre 2012
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#idee - recette de fete - aperitif apero dinatoire )
Saint Jacques au beurre a l'ail bonjour tout le monde, voila une recette de petites mise en bouche mélangeant le raffinement de la noix de saint jacques poêlée sur un lit de crème de persil dans des bouchées croquante feuilletée, que j’ai vraiment aimé,...
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21 novembre 2012
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#Index )
gateau aux dattes. bonjour tout le monde, on aime tous les gateaux aux dattes, ce fruit charnu et tres energitique. Les dattes sont très riche en sucres (glucose, fructose et saccharose), comme elles contiennent des vitamines tel que: B2, B3, B5 et B6,...
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30 décembre 2012
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#cheesecakes et tiramisus )
tiramisu au chocolat, dessert du nouvel an. Anglais bonjour tout le monde, vous ai -je dis a quel point j’aime ce dessert Italien, le délicieux, l’incomparable Tiramisu. la fois passée j’étais dans une librairie, je feuilletais un livre de cuisine italienne,...
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25 novembre 2012
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#cuisine algerienne )
couscous au lait, couscous aux legumes. bonjour tout le monde, un super délicieux couscous au lait aux légumes, que personnellement j’aime beaucoup, et j’en fais bien varié. aujourd’hui c’est du couscous aux légumes : courgettes, navets, carottes, et...
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01 décembre 2012
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#dessert - crumbles et barres )
cheesecake a la ricotta. bonjour tout le monde, j'adore les cheesecakes, et j'en aessaye avec tout les fromages, aujourd'hui c'est un cheesecake a la ricotta que je partage avec vous. un cheesecake tres fondant, super riche en gout, surtout avec le coulis...
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15 novembre 2012
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#cuisine algerienne )
tlili de constantine, langues d'oiseaux en sauce blanche bonjour tout le monde, A l'occasion du nouvel an Hijirien ( hejirien): awal Mouharem , je m’adresse a tout les musulmans avec mes meilleurs vœux de joie, de prospérité et de bonne santé et en cette...
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03 décembre 2012
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#recettes patissieres de base )
recette de crème de marrons maison très facile. bonjour tout le monde bonjour voila une recette de saison, la creme de marrons, une recette de base qui entre dans les garnitures de gateaux ou meme comme ingredients, et ca donne un moelleux au gateau.......
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16 décembre 2012
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#gourmandises orientales - patisseries orientales )
gateau algerien corne de gazelle. bonjour tout le monde, je n’ai toujours pas publier les gateaux algeriens que j’ai préparé lors de la fête d’aid passé, aujourd’hui je voulais mettre la recette des ghribia au beurre de cacahuètes, et devinez quoi? je...